La Carte Brasserie
- Les Salades et Assiettes
Salade de chèvre chaud
8.50 €
Toasts de chèvre chaud assaisonné sur salade, tomates séchées
Salade du Bistrot
9.70 €
Salade, fricassée d’andouille, lardons,gésiers conits, pommes de terre tièdes et oeuf au vinaigre de framboise
Tomate, Mozzarella
8.40 €
Taboulé et huile d’olive, basilic
Salade Fermière
8.50 €
Salade, jambon, oeuf, tomates, volaille,emmental, tomates
Assiette de l’Océan
9.10 €
Terrine de poisson, saumon fumé et sa crème de ciboulette
- Les Entrées
Escargots
8.90 €
(les 12)
Huîtres de Cancale n°3
9.60 €
Terrine aux 3 saveurs
5.20 €
lapin, saucisse, campagne
- Les Viandes
Côte de boeuf 400g
17.80 €
Entrecôte
14.50 €
Pièce de boeuf de 250g environ, sauce au choix
Burger Original
11.50 €
Bun’s, Cheddar, bacon, viande hachée 150g environ,oignons, sauce burger, tomate
Steak Jockey
10.50 €
Boeuf haché de 150g environ, oeuf au plat
Véritable Jarret 1,2Kg
13.50 €
Spécialité spécifiquement taillée à notre demande pour vous offrir un plaisir unique
Escalope de poulet panée citronnée
11.50 €
Trio de côtes d’agneau
13.50 €
Omelette Gourmande
8.70 €
jambon, fromage, salade, pommes allumettes
Supplément sauce
0.50 €
béarnaise, poivre, roquefort
- L'Étal du Poissonnier
Pavé de saumon
11.80 €
fleur de sel, sauce armoricaine sur lit de choucroute
Brochette de gambas et St Jacques
13.50 €
Marinées aux épices d’agrumes
Moules Marinière
11.80 €
Moules, vin blanc, échalotes
Moules à la crème
11.80 €
Moules, crème, échalotes
- Les Choucroutes
Choucroute d’ Alsace au confit de canard
14.50 €
Choux, saucisse fumée, de Strasbourg,de Frankfort, poitrine fumée, conit de canard,saucisson à l’ail, pommes vapeur
Choucroute Spéciale Leffe
14.50 €
Choux, jarreton de porc 450g, saucisse fumée,de Strasbourg, de Francfort, poitrine fumée,pommes vapeur
- Les Tartares et Carpaccios et
Lasagnes
Tartare Traditionnel
12.50 €
Viande hachée 150g environ,assaisonnement Maison
Carpaccio Italien
12.50 €
Fines tranches de boeuf, tartare de tomates en toast,tomates séchées, parmesan, basilic
Lasagnes 350g
11.50 €
- Les Brochettes marinées, aromatisées
Brochette de canard
12.50 €
aux fruits secs, parfumé au miel et à l’huile d’orange
Brochette de boeuf
12.50 €
aux arômes fumés
- Les Fromages
Assiette de fromages
6.20 €
- Finir en Douceurs
Mousse au chocolat
4.50 €
Tarte Tatin
5.20 €
Tarte au citron
5.20 €
Crème brûlée
6.50 €
Tiramisu
5.30 €
Dessert du jour
3.80 €
- Les Glaces et Sorbets
Coupe 2 boules
3.90 €
Coupe 3 boules
4.50 €
Supplément chantilly
0.90 €
- les Coupes
Café ou chocolat liégeois
5.60 €
2 boules chocolat ou café, 1 boule vanille,sauce chocolat ou sauce café, chantilly
Biarritz
5.60 €
3 boules vanille, sauce chocolat, biscuit, chantilly
Fraîcheur Cassis
5.60 €
2 boules sorbet cassis, 1 boule citron,sirop de grenadine, feuilles de menthe, chantilly
Iceberg
6.50 €
2 boules menthe, 1 boule chocolat,Get 27, biscuit, chantilly
Colonel
6.50 €
2 boules sorbet citron, vodka
Grand-Marnier
6.50 €
2 boules glace Grand-Marnier, 1 boule pêche de vigne, orange conite, biscuit, amandes epilées, arrosée de Grand-Marnier, chantilly
